Procede de una selección de las mejores cepas de Sauvignon Blanc, vendimiadas a mano en los viñedos propiedad de la bodega y elaboradas con especial cuidado para lograr un vino que exprese la amplia gama de aromas y sabores. Ideal como aperitivo y para acompañar pescados a la sal como la dorada y la lubina, o mariscos.Temperatura de servicio entre 8° y 10º C.