En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares. as patas traseras del cerdo 100% ibérico de bellota EXTREM PURO EXTREMADURA son de un color rojo intenso con un mínimo veteado de grasa nacarada. Su sabor tiene una intensidad difícil de catalogar, con un buqué herbáceo y frutal; algo sobresaliente en un mundo como el del jamón, cada vez más globalizado y homogéneo.
