Su aspecto es rosado intenso con tonos rosas y brillantes; con aromas a frutilla como fresa y frambuesa. Ideal para arroces y cocidos, conejo y liebre, embutidos curados, ensaladas vegetales, hamburguesa, jamón serrano, jamón dulce, pasta con salsa de pesto, pasta con salsas cremosas, pescado azul, pizza y pollo a la plancha. Temperatura de servicio entre 8º y 10ºC
